La Romanée Conti "battue" par des pinots d'Autriche et de Nouvelle-Zélande
Lors d'une compétition organisée à Singapour, le 8 avril dernier, par l'importateur Hermitage Wines, des vins de la Romanée Conti ont été mis aux prises avec plusieurs pinots noir venus des 4 coins de...
View ArticleAlcool, tabac et cancer: des chiffres
C'est intéressant, comme toujours sur Honneur du VinEt rappelez-vous, le vin, c'est entre 12 et 14,5% d'alcool... donc pas le produit le plus commode pour l'alcoolisation forcenée. D'autant qu'au...
View Article"The Unique Marcil Experience", Chez Marie, à Ixelles
C'est pas pour me vanter, mais vendredi, j'ai été au restaurant. Chez Marie, à Ixelles. Ca fait des années que je voulais y aller, surtout pour le sommelier. C'est Daniel Marcil - un habitué des...
View ArticleMaria Thun est morte
Ou bien vous êtes familier de la biodynamie, et vous aurez tout de suite fait le rapport; ou bien vous ne l'êtes pas, et vous vous demandez qui peut bien être Maria Thun. Je vous apprends sa mort (qui...
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DAC Neusiedlersee, à la gloire du Zweigelt
L'Autriche compte depuis peu une nouvelle appellation viticole, ou DAC: Neusiedler See. Comme les autres DAC, elle est basée sur un cépage, en l'occurrence, ici, le Zweigelt. Elle se décline en deux...
View ArticleVin, sport et nationalisme
Je vis dans un petit pays souvent plat, souvent neutre et souvent envahi; un pays qui ne produit pas beaucoup de vin mais qui en importe pas mal, et de toutes origines. La Belgique a longtemps été...
View ArticleA la garde!
J'ai souvent dit que vos commentaires étaient au moins aussi intéressants que mes chroniques. Ce n'est pas de la fausse modestie, juste un fait encore confirmé hier par les réactions de MM Gosselin et...
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Playboy Wine Club
C'est officiel, Playboy lance son club de vin.Dans son offre, il annonce des vins "sexy, spicy, séduisants comme le péché", des "vins qui offrent la meilleure transition entre la salle à manger et la...
View ArticleSi j'étais vous, cher voisin...
Je lisais la semaine dernière sur le site du Figaro un article intitulé "Les pistes de Berlin pour redresser la France".Cela m'a fait sourire: généralement, quand un voisin vous dit quoi faire pour...
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Pensez fêtes, pensez autrichien
Les fêtes approchent, et avec les frimas, le besoin d’un peu de douceur. Pourquoi ne pas déboucher un beau liquoreux d’Autriche?Avec ses arrières saisons lumineuses et chaudes, ses micro-climats...
View ArticleBus et rebuts: Muscadet et Burgenland
Voici deux vins qui n'ont pas grand chose en commun, si ce n'est le même importateur en Belgique, Wine Brands Ambassadors, et le fait d'avoir été recalés lors de la dernière dégustation "découvertes"...
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Biodynamie, vin et vaudou
Mon compère des 5 du Vin, David Cobbold, tient aussi un blog personnel, More than Just Wine, sur lequel il s'est fendu d'un billet pas piqué des hannetons, au sujet des vins biodynamiques. C'est ICI.On...
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Jean-Michel Deiss parle du goût de terroir
Au départ, c'est un simple commentaire, une réponse au texte de David Cobbold à propos du "goût de terroir", sur le blog des 5 du Vin.Mais je pense que ça mérite d'être publié de manière plus visible -...
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Viticole et timbré
La Poste autrichienne vient d'éditer une nouvelle série de timbres sur le thème des appellations viticoles du pays.Un moyen comme un autre de développer leur notoriété - après tout, tout le monde ou...
View ArticleUne appellation contrôlée pour le Gemischte(r) Satz?
Le Gemischte(r) Satz est une spécialité autrichienne, et notamment viennoise, qui consiste à vinifier ensemble tous les cépages d'une vigne complantée. Dans certains cas, les cépages et leur...
View ArticleDAC Wiener Gemischte Satz: c'est fait
Nous en parlions il y a quelques jours et maintenant, c'est fait, la nouvelle appellation (DAC) Wiener Gemischte Satz est officielle.Ce vin de tradition viennoise, qui évoque l'Edelzwicker alsacien, ne...
View ArticleL'oenotourisme à l'autrichienne
En Autriche, le tourisme lié au vin et à la gastronomie génère chaque année plus de 2 millions de nuitées. Ce qui représente au bas mot un budget de 500 millions d’euros et un flot régulier de...
View ArticleQuelques chiffres sur les Foires aux Vins en Belgique... et quelques exemples...
Selon le panelliste GfK, chaque ménage belge dépense en moyenne 250 euros par an pour l'achat de vin (auxquels il faut sans doute rajouter environ 10% d'achats en direct à l'étranger, principalement en...
View ArticleUn peu d'autopromo (lost in translation)
Ce blog n'a jamais été conçu pour faire de l'autopromo. S'il est libre de toute publicité pour les autres, il n'y a pas de raison que je ne m'applique pas la règle à moi-même.Mais aujourd'hui, j'ai...
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Vin et ski à l'Autrichienne
Conjuguer le vin et le ski. Vous en rêviez? L'Autriche l'a fait.Pour la troisième année consécutive, l'Austrian Wine Marketing et Ski Amadé lancent leur campagne "Austria's greatest ski paradise...
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